Action de sensibilisation au gaspillage alimentaire au collège

9 ateliers de sensibilisation au gaspillage alimentaires ont lieu dans un collège avec les 7 classes de 5ème. Ce projet entre parfaitement dans le programme scolaire sous le thème de "Nourrir les hommes et nourrir le monde"et fait le parallèle avec le projet anti-gaspi mené au restaurant scolaire avec mon association Miamuse.

Nos objectifs pour ces journées:

-Amener les élèves à s’interroger sur leurs choix alimentaires

-Diversifier leur alimentation

-Découverte de produits d’apparence bizarre, comment poussent-ils et comment les consomme-t-on?

-Découverte de l’immense variété de céréales et légumineuses, leurs produits dérivés.

-Aborder la notion de repas sans viande/poisson et apport de protéines végétales.

-Connaitre les conditions de conservation des aliments pour limiter le gaspillage.

-Analyser et comparer l’alimentation de familles du monde, leurs sources d’approvisionnement, leurs moyens/choix alimentaires- s’interroger sur ses pratiques familiales.

Si vous aussi vous souhaiter programmer des ateliers nutrition en lien avec le développement durable et une consommation responsable dans vos établissements scolaires, contactez-moi directement ou mon association Miamuse.